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富平县柿饼制作方法有望革新

  

 提起了柿饼的制作方法,可能每个人都知道是把柿子采摘下来进行削皮、晾晒、捏果最后捂着上霜的过程。但是这里面有一个环节却往往被大家忽略了,那就是在晾晒柿饼的过程中,会用硫磺熏柿饼的方法来消毒和杀菌,起到防止柿饼发生霉变的作用。那么用硫磺熏柿饼导致的后果就是柿饼上会有残留的硫化物,硫含量在每个国家的食品安全检测中要求不同。

   今年,随着富平县最大的富平第一柿饼加工厂项目落地,富平柿饼的制作方法有望革新,采用全新的柿饼加工流水线设备将会大大地提高柿饼加工效率,彻底改变富平县柿饼的加工面貌。

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