深秋的富平柿乡,风景绚烂,到处是一片片金色的画卷,柿园里,人们正忙得夹柿子,鲜红的柿果随风飘荡,散发出淡淡的清香!
这个季节,是柿乡人最为忙碌的季节,也是柿乡人最为开心的季节,风霜雨雪,暑去寒来,这是柿乡人一年的守望,当硕果满枝头,秋色绚烂之时,他们苦着累着收获着那沉甸甸的希望……
相传明太祖朱元璋早年遭到追杀,情急之下跑到一个破庙里避难,跑了一天一夜,筋疲力尽,不知不觉就睡着了。第二天一早醒来,看到庙门口有棵柿子树,红彤彤的,煞是好看,这时又饥又饿,便摘几个柿子充饥,那糯软甘甜的柿果,救了朱元璋的命,后来朱元璋参加了义军,当了皇帝,找到当年那棵柿树,赐封为凌封侯。并下令当地官员在民间找寻些柿子树栽在皇宫两侧,宫女们见了柿树都亲切地称柿树为“侯爷”!
富平自古都有做柿饼的习俗,在石川河沿岸有一片柿子树,柿果硕大,做出的柿饼糯软甘甜,曾经做为贡品,献给皇帝。曹村镇马坡村一带地处富北山区,这里是富平柿乡的优生区,也是农业部最早命名的“中国柿乡”,这些年来马坡人尝到了柿饼的甜美,家家户户都过上了好日子,以柿子石榴杏产业带动的美丽乡村游,给美丽马坡披上了神秘的面纱。最早将富平柿饼推出国门的是曹村的石卫华,九十年代初期,她便将韩国的客商引入曹村,收购富平柿饼,使富平柿饼走出国门,走向世界!
进入新世纪,网络经济的兴起,给富平柿饼插上了腾飞的翅膀,一大批电商新农人,如党晨飞,乔彬彬,贾巧娟等等。他们放弃优厚的待遇,坚持回乡创业,将富平柿饼推向更高的境界。如今,富平柿乡南午,王庄,杨家等北部山区一带,柿子树己成为人们的摇钱树,柿饼己成为人们发家致富的金蛋蛋,秋景灿烂时,柿乡风景丽。
富平柿乡笑迎八方客,富平柿饼,一个品牌,一个文化符号,沐浴着党的阳光,在新时代里乘风破浪,扬帆远航,谱写着中国柿乡更加灿烂的辉煌!