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中国柿子的品种

  

陕西省渭南市富平县是世界闻名的柿子优生区,其种类有升底尖柿、辣椒 尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。2001年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。

陕西省富平县——中国柿子之乡

陕西省富平县——中国柿子之乡的图片

富平县位于陕西省中部,属关中平原与陕北高原的过渡地带,自然条件得天独厚,平均气温13.1度,恰为位于柿树栽培10—21.5度界限温度,年平均降水量为533.3毫米,完全符合柿树生长所需的降水条件。平均日照在2472小时,可为柿树生长提供良好的关照热量。柿树性喜温暖,又不喜欢高温酷暑,喜润又耐干旱,成为柿子的优生环境。是闻名世界的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的生产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载。目前主生产区集中在曹村、庄里、长春一带。

 
富平柿子种类繁多,升底尖柿为柿子树中的名优品种。其种类有升底尖柿、辣椒 尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。升底尖柿为柿子树中的名优品种,其营养价值居同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%,是制作柿饼的优良品种,被专家誉为“制饼珍品” 。1972年,北京植物园曾因富平大尖柿名贵,引进马家坡树苗200余株。
 
目前全县柿子种植面积已突破12万亩,年产鲜柿3000万公斤,柿饼9000吨,年产值5400万元,农民人均增收80元。
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